На днях узнала про такое чудесное блюдо как "Осьминог, танцующий в рисе"

Он на самом деле мертвый, но когда его поливают соевым соусом, содержащийся в соусе натрий вступает в химическую реакцию с клетками осьминога, в результате чего высвобождаются свободные ионы, они "щекочут" нервные окончания щупалец, заставляя тварь танцевать на тарелке.

Как вам няшечка?
Вообще как относитесь к еде, которая шевелится? Этот хоть не живой на самом деле.